《保安村的幸福味道》剧情深入东北的山村保安村，展现了农业大学毕业生韩昌宝、苏晓、何建洲三位青年，在镇长的鼓励下，选择回到家乡担任村官，带领村民共谋发展的故事。

他们面对的是传统的耕作方式和旧有的观念，但他们不畏困难，勇于创新。在好友赵大喜和岳娟的支持下，他们推行棚室种植经济作物和有机食品的开发，努力打造绿色有机蔬菜产业链。经过不懈的努力，他们不仅让无污染、纯绿色的健康蔬菜走进了千家万户，也带动了整个村庄的经济繁荣。

在这个过程中，他们经历了各种挑战和情感的考验，但他们始终坚守初心，用智慧和汗水书写了保安村的新篇章。最终，他们的事业蒸蒸日上，保安村在他们的带领下焕发出勃勃生机，展现出一派欣欣向荣的景象。